La seconda generazione
Oggi, l’impresa è condotta dai quattro fratelli Jezeršek.
Essendo cresciuti con il catering business dei suoi genitori, Jure, Luka, Rok e Martin sono presto diventati attaccati all’impresa familiare, e dal 2008, l’impresa è condotta dalla seconda generazione. Oggi i quattro fratelli lavorano insieme condotti da Martin Jezeršek, che si è laureato alla famosa Ecole Hôtelière de Lausanne.
Il cambio del profilo di business e espansione internazionale
La seconda generazione ha portato all’impresa una ventata di aria fresca nonché alcuni cambiamenti che sono inclusi nel nuovo profilo di business: l’uso di tecnologie moderne e lo sviluppo di prodotti innovativi hanno condotto l’impresa ad una rapida cresciuta e espansione internazionale.
I prodotti come il centro formativo culinario dell’Accademia di Jezeršek nonché il successo nel campo dell’ospitalità sportiva hanno cambiato il profilo di business dell’impresa. Nel 2013, l’impresa ha lanciato il suo marchio internazionale SORA Catering nell’ambito dell’evento sportivo Eurobasket per rappresentare l’impresa internazionalmente e poter offrirne i servizi anche all’estero.